Ο τελικός του 1970 είχε αποκλειστικά άρωμα Θεσσαλονίκης, αλλά και μια μεγάλη καινοτομία. Στο Καυταντζόγλειο στάδιο της συμπρωτεύουσας, Άρης και ΠΑΟΚ αναμετρήθηκαν με φόντο το πρώτο τους τρόπαιο στη διοργάνωση, στο πρώτο παιχνίδι που διεξήχθη στη χώρα μας με προβολείς ηλεκτροδότησης βραδινές ώρες! Ο Άρης επικράτησε με 1-0 του μεγάλου του αντιπάλου και στέφθηκε κυπελλούχος για πρώτη φορά στην ιστορία του. Αυτός είναι και ο τελευταίος τίτλος των «Κιτρίνων» μέχρι σήμερα.
-------------------------------------------------------------------------
1980: Η ώρα της επαρχίας
Η δεκαετία του 1970 είχε μεγάλο πλουραλισμό στους τροπαιούχους. Πέραν του Άρη, ποδαρικό στους τίτλους έκαναν ΠΑΟΚ, Ηρακλής και Πανιώνιος, ενώ Ολυμπιακός (3), Παναθηναϊκός και ΑΕΚ κατέκτησαν και αυτοί το τρόπαιο κατά τη διάρκεια της δεκαετίας.
Η δεκαετία του 80' ωστόσο εκκινεί με μία τεράστια έκπληξη, ενδεχομένως και την μεγαλύτερη που έχει καταγραφεί στα χρονικά της διοργάνωσης. Η Καστοριά έγινε η πρώτη επαρχιακή ομάδα που κατακτά πανελλήνιο τίτλο, επικρατώντας του Ηρακλή στον τελικό με 5-2 στη Νέα Φιλαδέλφεια.
Η δεκαετία του 80' σημαδεύτηκε από την κυριαρχία του Παναθηναϊκού στη διοργάνωση αλλά και από τις κατακτήσεις της ΑΕΛ (1985) και του ΟΦΗ (1987) επεκτείνοντας τον αριθμό των επαρχιακών ομάδων που έχουν κατακτήσει το Κύπελλο Ελλάδος.
---------------------------------------------------------------------
1995: Ο επεισοδιακός τελικός Μπάκα
Δεν είναι απόκρυφο μυστικό το γεγονός πως τη δεκαετία του 90' οξύνθηκε ιδιαίτερα το ζήτημα του χουλιγκανισμού και των μαζικών επεισοδίων από οπαδούς, που συνεχίστηκε και τη δεκαετία του 2000. Τη χρονιά εκείνη, ο τελικός παραμένει χαραγμένος στη μνήμη όλων αλλά για τους λάθος λόγους.
Ο Παναθηναϊκός αντιμετώπισε σε ένα κατάμεστο ΟΑΚΑ την ΑΕΚ και σε ένα κλειστό παιχνίδι τακτικής που οδηγήθηκε στην παράταση, ο διαιτητής Φίλιππος Μπάκας από την Θεσσαλονίκη σφυρίζει αμφισβητούμενο πέναλτι υπέρ του «Τριφυλλιού» ακριβώς ένα λεπτό πριν τη λήξη της παράτασης. Ακολούθησαν διαμαρτυρίες, αποβολές, συμπλοκές οπαδών και αστυνομική επιχείρηση υπό τον Αττικάρχη Νίκο Χατζάκη (έγιναν 21 συλλήψεις και εκατοντάδες προσαγωγές), ενώ ορισμένοι ποδοσφαιριστές της ΑΕΚ αρνήθηκαν να παραστούν στην απονομή που ακολούθησε.
Ο διαιτητής λίγες μέρες μετά το παιχνίδι, ξυλοκοπήθηκε από ομάδα αγνώστων με αποτέλεσμα να διακομισθεί στο νοσοκομείο.
--------------------------------------------------------------------------
2001: Ολυμπιακός-ΠΑΟΚ για τελευταία φορά σε τελικό μέχρι σήμερα
Στη Νέα Φιλαδέλφεια ο Ολυμπιακός αντιμετώπισε τον ΠΑΟΚ, με τον «Δικέφαλο του Βορρά» να επικρατεί με 4-2 σε έναν από τους πιο θεαματικούς τελικούς στην ιστορία της διοργάνωσης.
Η ομάδα της Θεσσαλονίκης έβαλε έτσι τέλος σε ένα μεγάλο διάστημα 27 ετών που δεν είχε καταφέρει να κατακτήσει το Κύπελλο παρά το γεγονός πως είχε φτάσει στον τελικό έξι φορές.
--------------------------------------------------------------------------
2009: Ο καλύτερος όλων
Τυχεροί όσοι έζησαν είτε από κοντά, είτε ως τηλεθεατές τον αλησμόνητο τελικό εκείνης της χρονιάς, ανάμεσα στον Ολυμπιακό και την ΑΕΚ στο ΟΑΚΑ.
Συνεχείς εναλλαγές στο σκορ και αποβολές στην παράταση, συνθέτουν το ανεπανάληπτο 4-4 που οδήγησε τις δύο ομάδες στην «ρώσικη ρουλέτα» των πέναλτι.
Εκεί, μετά από μία ψυχοφθόρα διαδικασία κι ενώ σχεδόν όλοι οι ποδοσφαιριστές των 2 ομάδων εκτέλεσαν από 2 φορές (συνολικά 34 σουτ), ο Ολυμπιακός κατέκτησε τελικά το Κύπελλο με σκορ 15-14.
